コンビニエンスフードの品質向上 Skip to main content

コンビニエンスフードの品質を向上する

スピードが絶対視され時間的に余裕がない - ここはコンビニエンスフードの出番です。仕事に忙しい働く母親から、一夜漬けの試験勉強に必死の大学生まで、市場が拡大を続ける中で、コンビニエンスフードにも高い品質が求められるようになってきました。

ここで物理加工でん粉のNOVATION®(食品表示可)を使って、自然な食感のインスタントのスープやソースを作ってみてはいかがでしょう?あるいは、冷水でも粘度を発現するアルファ化でん粉の特性を利用して、チョコレート風味になるインスタント・プリンはいかがでしょう?家庭料理のような風味や食感の電子レンジ対応スープを提供してはどうでしょうか。

消費者は使い方が簡単で使い心地の良い製品に惹かれます。お客様とイングレディオンとが協力し、コンビニエンスフードの幅を拡大しませんか?

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