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植物抽出物を活用する

 

イングレディオンの天然由来の抽出物は、植物に固有な成分を濃縮精製したもので、お客様の製品の差別化に貢献します。原材料としては果物や野菜、ユッカ、キラヤなどが利用されており、多くは自然な方法で製造されることで、最終製品において「ナチュラル」や「オーガニック」といった表現のラベル表示が可能です。イングレディオンの抽出物で、お客様の製品をおいしく、クリーンなラベル表示に、そして魅力的に。

ユッカとキラヤから抽出されるFOAMATION™ラインの気泡剤は、きめの細かい泡立ちを演出することで記憶に残る食経験を作り出すとともに、コスト削減を実現します。同じくキラヤから抽出される乳化剤Q-NATURALE®は、従来の乳化フレーバーオイルの含有量を3~4倍高めることが可能。輝くような透明性、鮮やかな色、濃厚なフレーバーを飲料製品にもたらします。またその効率の高さから、保管や出荷にかかるコストおよび人件費を引き下げることも可能です。

本ページの製品日本未導入です。詳細はイングレディオン・ジャパンまでお問い合わせください。

飲料のブレークスルー

魅力的なフレーバーの、無糖の、フレッシュな飲料コンセプトを作りましょう。

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