Skip to main content

消費者動向にヒントを得た製品作り

お客さまが直面する課題には、新しい発想と優れたソリューションが必要です。この中でイングレディオンは以下に示す6つの領域に焦点を当て、お客様をサポートします。いずれの領域の製品群も、消費者動向の分析もとに導入され、製品によっては分子レベルまで落とし込んだ組成情報や奥の深い技術情報、さらには最終製品における使用上のポイントまで徹底的に研究されています。

私たちは、お客様の意図する長期にわたる緩やかな改善にも、短期的で劇的な変革にも対応していきたいと考えています。私たちのソリューションは、以下の応用領域を軸に考えられています。

 

食感創造

新しい食感創造素材の導入とその活用方法を開発することにより、加工食品において、目指す食感を創り出せるようになります。

甘味料

甘さと食感のバランスの最適化というソリューションを、高付加価値の甘味料で実現します。コストパフォーマンスに優れた製品は、クリーンラベルやNON-GMOといったを付加価値を提供します。(日本未対応)

クリーンラベル

添加物表示の削減で健康志向を実現し、同時に食感改良に貢献し、さらにプロセス耐性とコストパフォーマンスの高い、優れた機能性素材を提供します。

栄養強化

カロリーや血糖値のマネジメント、満腹感等維持といった健康効果の実証された機能性の高い炭水化物製品を、新たな活用方法とともに提案します。

乳化、粉末化

乳化液や粉末に加工することで活性成分を保護し安定性を確保します。ここで提案されるイングレディオンの製品は天然由来の代替品であり、コストパフォーマンスの高い製品でもあります。

バイオマテリアル

持続可能性があって性能の高い製品を開発し、バイオプラスティック、グラスファイバー、パーソナルケア、そしてホームケアの分野に提案します。

スマートなコスト削減

イングレディオンとともに、総合的にコストを削減しましょう。
 

To top